开火锅加盟店要做好哪些预算?

2020-05-22 10:37:27 作者肇庆市端州区麻辣麻辣红食品有限公司
开火锅加盟店

  开火锅加盟点要做好哪些预算呢?相信很多刚刚入门的投资者都不清楚,为了解开大家的疑虑,下面小编就给大家做个介绍,感兴趣的小伙伴一起往下看看,具体内容如下所示:

  1、品牌加盟费。加盟费主要就是品牌使用费,这个费用每个品牌收取的费用会有差别。品牌知名度越高,收取的加盟费越高。对于不同城市不同地区,加盟费也会有所差别,比如一线城市收取费用会高一点,二线三线城市费用普遍会比较低。所开火锅店的经营面积大小也会影响到加盟费的多少。面积越大规模越大,收取的加盟费越高,反之越少。加盟费有的品牌是一次性收取,后续就不再收取,有的品牌则是每年收取。总体下来,品牌加盟费用大概在几万元到几十万不等。需要加盟的投资者可根据自身实力选择合适的加盟品牌。

  2、店面租金费用。对于火锅加盟店选址,一般加盟总部会根据投资者总体资金状况,帮投资者选择合适的地段以及店铺大小。

  店面租金的多少由城市消费水平、地段位置、开店规模大小而不同而决定。从百十平米左右,到几百上千平民左右,店铺租金从几千到几万十几万不定,浮动较大。店面租金一般会半年一交,一年一交,甚至时间更长,可根据投资者情况酌情商议安排。有的店面可能会产生一个转让费,这个也是投资者需要预算的一部分资金。

  3、装修费用。对于加盟品牌火锅店,一般情况下,总部会给于装修上面的一部分支持。装修风格需要贴合总部品牌的相关要求。根据店面位置、店面大小,来核算相应费用。对不同的城市、不同地区、不同经营面积大小,在装修费用上,也存在着一定的差异。

  4、设施设备费。火锅店设备费用大概包括各种后厨厨房食材制作设备,冰箱保鲜设备,用餐餐具,桌椅板凳。

  5、材料费流动资金。火锅行业是标准的快餐行业,对食材的新鲜度要求教高,加之每天快速的消耗,所以需要每天采购大量新鲜食材,这就需要有一部分流动资金。每天采购的新鲜食材大概会花费数万元左右。

  6宣传营运费用。火锅店从筹备开始的宣传,到刚开始试营业期间,都需要要相关的宣传和广告费用。一般情况总部会帮助加盟店进行线上和线下宣传,传海报、传单等。这部分总体花费不多。

  7、雇佣人员薪资。店长、服务员、洗碗工、厨师等。不过人员薪资费用一般会滞后一个月到一个半月,在这个期间已经有了经营收入,所以这个费用不需要预算很多。

  8、水电气的费用自己其他日常消耗。这些其实都是一些零星的开支,需根据实际情况来考虑。

  总体来说,开一家火锅加盟店大概需要这几方面的资金,投资者需要综合根据自身资金状况,选择合适的品牌火锅店进行加盟。